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中国饺子的魅力——塞舌尔大学孔子学院举办中国饮食文化体验系列活动

当地时间7月6日,塞舌尔大学孔子学院在塞舌尔航空公司SCAA汉语班的培训教室开展了一场别开生面的包饺子活动。

活动中,汉语教师首先介绍了中国特色美食——饺子及其所蕴含的文化内涵。通过学习“饺子”的发音,学员们了解了饺子与粽子的不同之处。随后,学员们观看了《饺子起源的传说》和《如何包饺子》两段视频,掌握了饺子的制作方法和技巧。

教师介绍中国饺子文化

在包饺子环节,学员们在汉语教师的指导下,亲身体验了和面、擀皮儿、包饺子整个过程。当品尝到自己的劳动成果时,大家赞不绝口,有的学员表示回去后要做给家人吃,有的说要在自己父亲生日时做一次中国饺子。

看看我能包饺子了

品尝一下自己包的饺子

塞舌尔大学孔子学院以中国饮食文化为主题,开展了中国美食文化讲座、视频《舌尖上的中国》欣赏讲解、简单中国菜做法、学包饺子等中国饮食文化体验系列活动。通过本次系列活动,当地民众进一步了解了中国的饮食文化,同时也在实践中享受到真正的中国传统美食。

大连大学孔子学院工作办公室 / 环印度洋岛国研究中心

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