当地时间10月28日，塞舌尔大学孔子学院联手塞舌尔旅游学院举办了一次展示中国饮食文化的“中国味道”文化交流活动，得到塞舌尔中餐馆Chilli Bar的大力支持。

中国厨师现场演示

本次活动安排在塞舌尔克里奥尔文化月期间，以塞舌尔旅游学院为活动地点。孔子学院介绍了中国饮食文化和中国菜的烹饪理念，以及中国餐桌礼仪和就餐习俗。活动邀请中国餐馆厨师进行现场演示，烹饪班学生在一旁观摩学习。大家对这种活动十分感兴趣，从中领略了中国菜的神奇和美味，达到预期效果。此外，烹饪班和酒店服务班的学生进行现场实习。

烹饪班学生品尝菜肴

塞舌尔国家电视台（SBC）对这次活动进行录制和采访。孔子学院在品鉴活动中发放了意见表，从回收的意见表中可以看到师生们对中国菜交口称赞，十分喜爱，对这次活动给予了很高的评价。大家纷纷表示，本次活动的体验性、实训性强，非常适合职业院校的学生参加。

合影

自孔子学院在塞舌尔旅游学院开展汉语教学以来，学校师生慢慢了解到中国符号和中国文化，中国节日活动、中国歌曲大赛、孔院日体验活动、赴华交流互访、中国文化交流等成为师生们了解中国的通道和平台。其中，塞舌尔人最愿意接受风靡世界的中国饮食文化。在文化月之际，孔子学院安排这样一场别开生面的饮食文化交流活动，深受参加者的欢迎。